2．生活離不開(kāi)化學(xué)，化學(xué)與生活息息相關(guān)。
（1）人體可以從水果和蔬菜中攝取
，該類(lèi)物質(zhì)需要量很小，但可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用。
（2）下表是某兒童補(bǔ)鐵藥品的部分說(shuō)明。說(shuō)明中的“鐵”指的是
（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）。
| 營(yíng)養(yǎng)成分 |
每片含量 |
每100g含量 |
| 鐵 |
6.7mg |
1.12g |
| 葉酸 |
255μg |
42.5mg |
（3）某些食品的近似pH如下：
| 食物 |
蘋(píng)果汁 |
葡萄汁 |
牛奶 |
玉米粥 |
| pH |
2.9～3.3 |
3.5～4.5 |
6.3～6.6 |
6.8～8.0 |
其中酸性最強(qiáng)的是
，胃酸過(guò)多的人應(yīng)食用
。
（4）農(nóng)業(yè)上用石灰乳和硫酸銅配制農(nóng)藥“波爾多液”時(shí)不宜用鐵質(zhì)容器，用化學(xué)方程式表示其原因
。
