請舉例說明霉菌的功與過？霉菌的滋生會讓糧食腐爛、食物變質(zhì)、人體感染生病等。微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的意義，甲烷菌可以凈化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等。霉菌的滋生會讓糧食腐爛、食物變質(zhì)、人體感染生病等。微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的意義，甲烷菌可以凈化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等。。
【考點】與生活密切相關(guān)的多種微生物．
【答案】霉菌的滋生會讓糧食腐爛、食物變質(zhì)、人體感染生病等。微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的意義，甲烷菌可以凈化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等。
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：13引用：2難度：0.6
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