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回答下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的問題:
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(1)如圖為生物體內(nèi)三種重要的多糖,組成它們的基本單位都是
葡萄糖
葡萄糖
。其中動物和植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)分別是
糖原
糖原
淀粉
淀粉

(2)淀粉在淀粉酶的作用下水解成麥芽糖,麥芽糖屬于
(填“單”“二”或“多”)糖,麥芽糖和蔗糖的水解產(chǎn)物除了都有一分子葡萄糖外,前者還有一分子
葡萄糖
葡萄糖
,后者還有一分子
果糖
果糖
。蔗糖的水解產(chǎn)物和麥芽糖都可用
斐林
斐林
試劑進(jìn)行鑒定,鑒定過程需要
水浴
水浴
加熱,最后產(chǎn)生
磚紅
磚紅
色沉淀。

【答案】葡萄糖;糖原;淀粉;二;葡萄糖;果糖;斐林;水浴;磚紅
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/7/13 8:0:9組卷:6引用:3難度:0.6
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