三聚氰胺外形為“白色單斜晶體”、“無味”,形似蛋白粉,其含氮量高,如果僅憑含氮量多少來確定蛋白質(zhì)含量的多少,那么三聚氰胺完全可以假亂真。由此,價(jià)廉且容易獲得的三聚氰胺便可以堂而皇之地代替了真正的蛋白質(zhì)而混入嬰幼兒食用的配方奶粉之中。然而,三聚氰胺本身幾乎沒有任何營養(yǎng)價(jià)值,添加之后,只能造成蛋白質(zhì)含量提高的假象,奶粉當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)含量必然大大低于正常值。更可怕的是.三聚氰胺具有輕微毒性,其危害并不為人所熟知。1945年的一個(gè)實(shí)驗(yàn)報(bào)道,動(dòng)物長期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害,膀胱、腎部結(jié)石,并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。
.為了解三聚氰胺的危害,生物興趣小組想利用以下材料,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究三聚氰胺是否可能造成動(dòng)物腎部結(jié)石,請(qǐng)你為他們完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果并分析。
(一)實(shí)驗(yàn)題目:探究三聚氰胺是否可能造成動(dòng)物腎部結(jié)石。
(二) 材料用具:大鼠若干只;普通飼料;三種不同劑量的三聚氰胺溶液A、B、C(分別為低、中、高濃度);其他所需條件均滿足(如何檢測腎部是否有結(jié)石不做要求;為了統(tǒng)一評(píng)價(jià),檢測結(jié)果只以大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率做為指標(biāo))。
(三)步驟設(shè)計(jì):
(1)第一步:取身體健康、發(fā)育正常、體重相當(dāng)?shù)拇笫笕舾?,隨機(jī)平均分成
四
四
組,并編號(hào)甲、乙、丙、丁,分別飼養(yǎng)。
(2)第二步:甲組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液A;乙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液B;丙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液C;丁組每天飼喂 普通飼料拌等量蒸餾水
普通飼料拌等量蒸餾水
,且四個(gè)組每天飼喂的飼料量應(yīng)該 等量且適量
等量且適量
;
第三步:在相同且適宜的條件下飼養(yǎng)一段時(shí)間;
第四步:一段時(shí)間后,檢查大鼠的健康狀況,統(tǒng)計(jì)各組大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率。
(四)補(bǔ)充完整實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測與分析:
(3)如果四個(gè)組的大鼠腎部結(jié)石發(fā)生率相同,說明 三聚氰胺不會(huì)誘導(dǎo)大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生
三聚氰胺不會(huì)誘導(dǎo)大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生
。
(4)如果 四個(gè)組的大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率依次是丙>乙>甲>丁
四個(gè)組的大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率依次是丙>乙>甲>丁
,說明三聚氰胺會(huì)誘導(dǎo)大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生,而且劑量越高,誘導(dǎo)大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率越高。
(5)如果 甲組、乙組、丙組大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率相近,且高于丁組
甲組、乙組、丙組大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率相近,且高于丁組
,說明三聚氰胺會(huì)誘導(dǎo)大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生,但跟劑量大小關(guān)系不大。