如圖所示為測(cè)量過氧化氫酶與過氧化氫反應(yīng)放出O2的實(shí)驗(yàn)裝置。水槽內(nèi)注有清水，倒置的量筒內(nèi)也充滿了清水，實(shí)驗(yàn)中保持水槽恒溫37℃。提前制作大小相同的圓形小濾紙片若干。請(qǐng)回答下列問題。
實(shí)驗(yàn)步驟：
①制備新鮮動(dòng)物肝臟的研磨液；
②將4片圓形小濾紙片在新鮮動(dòng)物肝臟的研磨液中浸泡后取出，并貼在反應(yīng)室上側(cè)的內(nèi)壁上（如圖A所示）；
③向反應(yīng)小室內(nèi)加入5mLpH5.0的緩沖液，5mL3%H2O2溶液（如圖A所示）；
④將反應(yīng)小室旋轉(zhuǎn)180°，成圖B所示狀態(tài)，開始計(jì)時(shí)；
⑤分別在0.5min和1min時(shí)，讀取并記錄一次量筒中水面的刻度；
⑥反復(fù)沖洗反應(yīng)小室后，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)過程，測(cè)量在pH6.0、pH7.0、pH8.0、pH9.0下過氧化氫在酶的催化下所釋放氣體量（結(jié)果見下表）。
| 緩沖液 | pH 5.0 | pH 6.0 | pH 7.0 | pH 8.0 | pH 9.0 | |
|
收集的氣體體積（mL） |
0.5 min | 4 | 7 | 8 | 4 | 2 |
|
1 min |
9 |
11 |
15 |
7 |
3 |
|
pH
pH
與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系，本實(shí)驗(yàn)是通過測(cè)定 單位時(shí)間內(nèi)O2的產(chǎn)生量
單位時(shí)間內(nèi)O2的產(chǎn)生量
作為酶促反應(yīng)速率的觀測(cè)指標(biāo)。此外，還可以用收集5mL氣體 所需時(shí)間
所需時(shí)間
作為觀測(cè)指標(biāo)，本實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量有 溫度大小、緩沖液的多少、過氧化氫的量等
溫度大小、緩沖液的多少、過氧化氫的量等
。（2）如果反應(yīng)過快，應(yīng)對(duì)肝臟研磨液做怎樣的調(diào)整：
適當(dāng)稀釋肝臟研磨液
適當(dāng)稀釋肝臟研磨液
。（3）實(shí)驗(yàn)過程中保持水槽恒溫37℃的原因是
過氧化氫酶的反應(yīng)最適溫度是37℃、保持溫度一致，控制無關(guān)變量
過氧化氫酶的反應(yīng)最適溫度是37℃、保持溫度一致，控制無關(guān)變量
（寫出1條）。所有的實(shí)驗(yàn)都要嚴(yán)格保證不混淆，不應(yīng)該有上一次反應(yīng)的剩余溶液，每次實(shí)驗(yàn)完后，應(yīng)充分沖洗，然后用相應(yīng)pH緩沖液再?zèng)_洗一遍。
（4）該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論有
過氧化氫酶的最適pH約為7（或過酸過堿均會(huì)使過氧化氫酶的活性下降）
過氧化氫酶的最適pH約為7（或過酸過堿均會(huì)使過氧化氫酶的活性下降）
。【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件．
【答案】pH；單位時(shí)間內(nèi)O2的產(chǎn)生量；所需時(shí)間；溫度大小、緩沖液的多少、過氧化氫的量等；適當(dāng)稀釋肝臟研磨液；過氧化氫酶的反應(yīng)最適溫度是37℃、保持溫度一致，控制無關(guān)變量；過氧化氫酶的最適pH約為7（或過酸過堿均會(huì)使過氧化氫酶的活性下降）
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：2引用：1難度：0.6
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1．小宇正在測(cè)試不同因素對(duì)酶活力的影響，控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8，實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃，最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
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（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測(cè)了加入板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測(cè)量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí)，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的兩種推測(cè)的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖3所示
①本實(shí)驗(yàn)的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的最適溫度，實(shí)驗(yàn)的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：20引用：3難度：0.6 -
3．在適宜的條件下，某實(shí)驗(yàn)小組在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶的酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)時(shí)間的變化如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/30 19:30:2組卷：16引用：7難度：0.7
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