閱讀材料，完成下列要求。
材料 中國人民志愿軍赴朝鮮參戰(zhàn)后，美國于1950年12月開始對中國實行全面禁運。1951年5月中旬，美國操縱聯(lián)合國大會通過了對中國和朝鮮實施禁運的決議。根據(jù)這個決議，美國聯(lián)合40多個西方國家對中國實施了禁運。
與此同時，中國也積極同當(dāng)時的其他社會主義國家發(fā)展貿(mào)易，還同當(dāng)時的中立國家和未對中國實施禁運的資本主義國家，甚至對中國實施禁運國家的民間工商企業(yè)積極發(fā)展貿(mào)易。中國原定的國民經(jīng)濟恢復(fù)計劃，雖因抗美援朝戰(zhàn)爭而進行了調(diào)整，但1951年中國財政實際收支和經(jīng)濟生產(chǎn)，都出現(xiàn)了比原來預(yù)算要好的情況。當(dāng)年的實際財政收入為133.14億元，比預(yù)算的69.5億增長了91.9%，比1950年的實際收入增長了104.2%。1952年，中國的國民生產(chǎn)總值比1949年增長了44億元，三年中平均每年增長24.6%。
--摘編自齊德學(xué)《抗美援朝戰(zhàn)爭與當(dāng)時的中國經(jīng)濟》（1）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識，概述朝鮮戰(zhàn)爭期間美國對華政策的主要表現(xiàn)及實質(zhì)。
（2）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識，簡析抗美援朝時期我國經(jīng)濟得以迅速恢復(fù)和發(fā)展的原因。