將糖和酵母菌放入裝有溫開水的玻璃瓶中攪拌,把擠癟的小氣球套在瓶口,一段時(shí)間后,小氣球會(huì)脹大起來,對此現(xiàn)象合理的解釋是( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用.
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/8/3 8:0:9組卷:293引用:39難度:0.9
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