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某生物興趣小組為探究發(fā)芽的小麥種子中是否含有還原糖和蛋白質(zhì),設(shè)計了如下實驗。請據(jù)表回答問題:
實驗步驟 試管1 試管2 試管3 試管4
1 發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液 2ml 2ml
2 蒸餾水 2ml 2ml
3 不同溫度處理 60℃水浴 60℃水浴 室溫 室溫
4 加斐林試劑,振蕩、搖勻 適量 適量
5 加雙縮脲試劑,振蕩、搖勻 適量 適量
(1)興趣小組配制的試劑有:a:質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液;b:質(zhì)量濃度為0.05g/ml的CuSO4溶液;c:質(zhì)量濃度為0.01g/ml的CuSO4溶液。檢測蛋白質(zhì)時,應(yīng)先加入1mL的
0.1g/ml的NaOH
0.1g/ml的NaOH
液,搖勻,再加入3~4滴
0.01g/ml的CuSO4
0.01g/ml的CuSO4
液,搖勻。
(2)預(yù)測實驗結(jié)果:試管1、2、4最終分別呈現(xiàn)
藍(lán)
藍(lán)
色、
磚紅
磚紅
色和
色。
(3)得出結(jié)論:對比試管1、試管2的實驗結(jié)果,可以說明
發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液中含有還原糖
發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液中含有還原糖
。
(4)若欲進(jìn)一步探究發(fā)芽的小麥種子中是否含有脂肪,應(yīng)向發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液中滴加幾滴
蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)
蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)
溶液,并觀察樣液的顏色變化。

【答案】0.1g/ml的NaOH;0.01g/ml的CuSO4;藍(lán);磚紅;紫;發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液中含有還原糖;蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:233引用:3難度:0.6
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