北京烤鴨是北京傳統(tǒng)特色美食。飼喂選做食材用的北京鴨時(shí),主要以玉米、谷類和菜葉為飼料,使其肥育??臼旌笕∫粡堄眯←湻壑谱鞯暮扇~餅,夾幾片烤鴨片,放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條,卷起食用。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】糖類的種類及其分布和功能;蛋白質(zhì)變性的主要因素.
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/30 13:42:58組卷:15引用:3難度:0.7
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