北京烤鴨是北京傳統(tǒng)特色美食。飼喂選做食材用的北京鴨時，主要以玉米、谷類和菜葉為飼料，使其肥育?？臼旌笕∫粡堄眯←湻壑谱鞯暮扇~餅，夾幾片烤鴨片，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，卷起食用。下列說法錯誤的是（ ）
【考點(diǎn)】糖類的種類及其分布和功能；蛋白質(zhì)變性的主要因素．
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/4/30 13:42:58組卷：15引用：3難度：0.7
把好題分享給你的好友吧~~