【唐宋之變?女性審美觀】
材料一 隋唐統(tǒng)治集團來自于漢化了的鮮卑人，游牧在北方大草原的鮮卑人，在風格和審美上與中原的漢人有很多不同，一個明顯的標志就是女性以健壯為美，因為與游牧民族的生活相適應(yīng)的是剽悍、健碩的體魄。于是，對來自于鮮卑人的唐代統(tǒng)治者，在審美上自然也繼承了這一傳統(tǒng)；此外，佛教在唐代也得到了極大推崇和發(fā)展，佛教中的菩薩造像，都是豐肥而富態(tài)的，這也對唐代婦女的審美意識產(chǎn)生了極大的影響。
唐代飲食上的胡化也比較明顯，史書中記載了唐肅宗做太子時用膳的情形，提到唐肅宗用刀割羊肉，這明顯是胡人的作風。相對于中原漢人的面食文化，胡人主要是吃肉、喝羊奶，這都是高脂肪和高蛋白的食物。這種飲食結(jié)構(gòu)上的變化，也是唐代女性“以胖為美”的一個物質(zhì)基礎(chǔ)；此外，“胖不胖”或還真與心態(tài)有關(guān)，唐朝是當時世界上最強盛的國家之一，百姓在經(jīng)歷了數(shù)百年的動蕩后，普遍安居樂業(yè)，民眾心態(tài)樂觀開放。
材料二 為什么物質(zhì)豐裕程度較之唐代更高的宋代人，沒有“以胖為美”的觀念呢？從宋代流傳下來的名仕書畫中可以看出，清瘦是主流。究其原因，宋朝時刻處于北方少數(shù)民族的侵擾風險下，百姓憂慮，充滿了危機意識。
——均摘編自金寅斌《唐朝人為何以胖為美》回答下列問題：
（1）根據(jù)材料一、二和所學知識，分析唐宋女性審美觀由“以胖為美”到“以清瘦為美”的變化原因。
（2）根據(jù)材料一、二和所學知識，談?wù)勀銓徝烙^變化的認識。