平頂山曹鎮(zhèn)大米質(zhì)地堅硬，色澤微黃略透明，米飯筋道，米粥黏糯，香氣濃郁，回味微甜。2017年獲批全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。如圖為水稻有關(guān)結(jié)構(gòu)示意圖，請結(jié)合所學(xué)知識，回答下列問題。

（1）圖1中①表示雄蕊的

花藥

花藥

，圖2中的稻粒是由圖1水稻花中的[

③

③

]

子房

子房

（結(jié)構(gòu)）發(fā)育而來。（在[]中填數(shù)字序號，在橫線上填文字）
（2）用曹鎮(zhèn)大米加工制作成的米線，筋道甘芳、爽口滑嫩，深受人們喜愛。米線中的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自水稻種子結(jié)構(gòu)中的

胚乳

胚乳

。
（3）小麗將完整的水稻種子完全浸泡在溫度適宜的水中，數(shù)天后種子沒有萌發(fā)。從種子萌發(fā)所需的環(huán)境條件分析，原因是缺少

充足的空氣

充足的空氣

。小強用家中的食用大米做種子萌發(fā)實驗，在環(huán)境條件適宜的情況下也沒有萌發(fā)，其原因是稻谷經(jīng)脫殼處理后導(dǎo)致種子結(jié)構(gòu)中不具有完整的

胚

胚

。
（4）剛收割的稻谷堆放在家中，如不及時晾曬，谷堆內(nèi)部溫度會明顯升高，主要原因是

種子的呼吸作用消耗氧氣，分解種子內(nèi)的有機物，釋放熱量。剛收割的稻谷堆放在家中，如不及時晾曬，呼吸作用非常旺盛，釋放了大量的熱，使種子堆放后發(fā)熱，溫度升高

種子的呼吸作用消耗氧氣，分解種子內(nèi)的有機物，釋放熱量。剛收割的稻谷堆放在家中，如不及時晾曬，呼吸作用非常旺盛，釋放了大量的熱，使種子堆放后發(fā)熱，溫度升高

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