某些溶劑可以破壞多肽鏈結(jié)合時的非共價相互作用。用某溶劑處理蛋白質(zhì)，可以使蛋白質(zhì)變性，成為失去自然構(gòu)象的松散肽鏈。當去掉該溶劑時，蛋白質(zhì)又可以自發(fā)地重新復性成為原來的構(gòu)象，實驗如圖所示，下列說法錯誤的是（　　）

A．變性的蛋白質(zhì)能夠恢復原來的構(gòu)象

B．實驗中所用蛋白質(zhì)的構(gòu)象只由它的氨基酸序列決定

C．無法用雙縮脲試劑來檢測蛋白質(zhì)是否變性

D．對變性后的蛋白質(zhì)進行氨基酸序列測定，無法得到其準確序列

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：71引用：4難度：0.7

相似題

1．鑒定尿中是否有蛋白質(zhì)常用加熱法來檢驗。如圖為蛋白質(zhì)加熱過程中的變化，判斷下列有關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>

A．沸水浴加熱后，構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈充分伸展并斷裂

B．食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)也發(fā)生了變性

C．蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開后，其特定功能并未發(fā)生改變

D．變性后的蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應

發(fā)布：2024/10/31 10:30:2組卷：24引用：11難度：0.7

A．高濃度的尿素溶液使蛋白質(zhì)變性的原因是蛋白質(zhì)的溶解度降低

B．高濃度尿素溶液處理導致變性的蛋白質(zhì)，其功能不會發(fā)生改變

C．蛋白質(zhì)經(jīng)高濃度尿素溶液處理后肽鍵會發(fā)生斷裂

D．高濃度尿素溶液處理導致變性的蛋白質(zhì)仍能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應

發(fā)布：2024/10/24 21:0:1組卷：2引用：1難度：0.5

A．蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能就會發(fā)生改變

B．RNA與DNA分子都是由四種核苷酸組成，都可以儲存遺傳信息

C．ATP、磷脂、核酸的組成元素中都有C、H、O、N、P

D．脂肪是構(gòu)成細胞膜的重要成分，且可以參與人體血液中脂質(zhì)的運輸

發(fā)布：2024/11/1 8:0:2組卷：1引用：1難度：0.7

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