增強(qiáng)文化自信。
北京冬奧會(huì)上，各國(guó)運(yùn)動(dòng)員將享受到哪些美食？北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)運(yùn)動(dòng)員菜單正式發(fā)布——
【神奇中餐】678道來自世界各地的特色菜品“拼盤”而成“舌尖上的冬奧”，向世界各地的冰雪健兒發(fā)出誠摯邀請(qǐng)。其中，在冬奧菜單中占比三成的中餐，將充分展示“中國(guó)味道”的文化魅力。哪些中餐能夠登上冬奧會(huì)“賽場(chǎng)”？根據(jù)公布的部分菜單顯示，浙江名菜西湖牛肉羹、川菜代表宮保雞丁、魯菜四喜丸子、粵菜蝦餃等中國(guó)各地美食均榜上有名。冬奧會(huì)賽時(shí)正值中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)，數(shù)百菜品每天輪番供應(yīng)，各地美食榜上有名。2008年北京奧運(yùn)會(huì)時(shí)，令人垂涎的北京烤鴨成為最受運(yùn)動(dòng)員歡迎的菜品之一，平均每天可吃掉700只左右。北京冬奧會(huì)上，人氣頗高的北京烤鴨將如約“返場(chǎng)”，并帶上改良后的爆羊肉、木須肉、驢打滾、豌豆黃等京味兒菜品和小吃，出現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)員的餐桌上。我省決定充分利用“冀字號(hào)”菜品研發(fā)基地和大師工作室平臺(tái)，研發(fā)“崇禮菜單”，服務(wù)于賽事期間來自四面八方的游客。
（1）冬奧會(huì)菜單呈現(xiàn)出中華美食怎樣的特點(diǎn)？
（2）冬奧會(huì)菜譜的制定需要考慮哪些因素？
（3）走進(jìn)這份冬奧菜單，你會(huì)有哪些文化感受？
（4）春節(jié)臨近，你認(rèn)為雄安新區(qū)會(huì)有哪些美食會(huì)榜上有名？請(qǐng)介紹其獨(dú)特之處。