有些食物在存放過程中會(huì)發(fā)生變質(zhì),如面包面包、饅頭饅頭 等,食物的腐敗變質(zhì)是微生物大量繁殖微生物大量繁殖引起的,如霉菌霉菌、細(xì)菌細(xì)菌等。
【考點(diǎn)】食物腐敗變質(zhì)的原因.
【答案】面包;饅頭;微生物大量繁殖;霉菌;細(xì)菌
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:1引用:3難度:0.7
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