“糖不甩”是東莞的一種民間傳統(tǒng)風味小吃，已被錄入市級非物質文化遺產(chǎn)保護名錄。其做法是先把糯米粉煮熟，揉搓成粉丸，再加入滾熱的糖漿，最后撒上碾碎的炒花生和切絲的煎雞蛋，口感酥滑香甜。下列敘述錯誤的是（　　）

A．“糖不甩”中含有糖類、脂肪、蛋白質等化合物

B．“糖不甩”中有機物的共有元素有C、H、O、N

C．“糖不甩”中煎雞蛋空間結構發(fā)生改變，有利于人體消化

D．“糖不甩”中花生含有的脂肪氧化分解時比等質量糖類釋放的能量多

【答案】B

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/6/7 8:0:9組卷：22引用：4難度：0.7

相似題

1．有關組成細胞的糖類的敘述正確的是（　?。?/h2>

A．乳糖是所有細胞中的二糖

B．少數(shù)糖類的組成元素中含有N、P

C．淀粉、纖維素、糖原的最終水解產(chǎn)物都是葡萄糖

D．糖類是細胞代謝中的直接能源物質

發(fā)布：2024/10/26 17:0:2組卷：8引用：2難度：0.9

A．糖類的組成元素都為C、H、O，其分子中氫原子和氧原子之比都是2：1

B．糖類存在于所有細胞中，可以作為某些細胞的儲能物質

C．所有的糖都必須經(jīng)水解后才能被吸收，且都用于細胞供能

D．幾丁質、纖維素、糖原、淀粉都屬于多糖，其構成單體都是葡萄糖

發(fā)布：2024/10/26 17:0:2組卷：1引用：2難度：0.7

A．淀粉、糖原和脂肪都是人體細胞內的儲能物質

B．糖類、脂質的組成元素都是C、H、O

C．病毒的遺傳物質是DNA或RNA

D．組成蛋白質的氨基酸都只含有一個氨基和一個羧基

發(fā)布：2024/10/26 17:0:2組卷：5引用：1難度：0.7

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