研究發(fā)現(xiàn),淀粉可被嗜淀粉乳桿菌分解為乳酸,乳酸可降解塑料,為探究“嗜淀粉乳桿菌對(duì)廚余垃圾中淀粉的分解作用”,科研小組進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):
步驟一:將廚余垃圾制成培養(yǎng)基,取300mL平均分成三組,再分別采用如表三種發(fā)酵方法進(jìn)行處理:
組別 | 處理方式 |
A | 不滅菌,直接接種0.2g嗜淀粉乳桿菌 |
B | 不滅菌,不接種嗜淀粉乳桿菌 |
C | 高溫滅菌30分鐘,冷卻后,再接種0.2g嗜淀粉乳桿菌 |
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(1)該研究形成兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn),分別是
A組和B組、
A組和B組、
和 A組和C組
A組和C組
(用字母表示)。(2)步驟一表格內(nèi)C組處理方式中的“冷卻”,目的是
防止高溫將菌種殺死
防止高溫將菌種殺死
;步驟二對(duì)A、B、C三組的處理方式均相同,目的是 為了控制單一變量
為了控制單一變量
。(3)通過以上實(shí)驗(yàn)可知,分解廚余垃圾中淀粉的微生物有
嗜淀粉乳桿菌
嗜淀粉乳桿菌
。(4)為得到分解淀粉能力更強(qiáng)的嗜淀粉乳桿菌。該小組又對(duì)原有菌株進(jìn)行誘變處理,得到三種突變菌株甲、乙、丙,再將淀粉分成等量的四組,分別加入等量的原有菌株、菌株甲、菌株乙、菌株丙,在相同且適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖2所示,據(jù)此分析,菌株
丙
丙
分解淀粉能力最強(qiáng)。【考點(diǎn)】科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié);發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用.
【答案】A組和B組、;A組和C組;防止高溫將菌種殺死;為了控制單一變量;嗜淀粉乳桿菌;丙
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/10/9 9:0:1組卷:11引用:1難度:0.4
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1.“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象,有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎?你如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),證明這個(gè)說法是否正確?(提示:蛆是蒼蠅的幼蟲,只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌,防止蒼蠅接觸,可使肉在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮。)
發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.4 -
2.張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”請(qǐng)你用以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫張青同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布)
(1)提出問題:
(2)作出假設(shè):
(3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃.
(4)實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:將兩個(gè)培養(yǎng)皿編號(hào)為A、B并分別放入一塊豬肉;A培養(yǎng)皿口蓋上
(5)分析并得出結(jié)論:
(6)以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:10引用:3難度:0.5 -
3.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”.請(qǐng)你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫助張寧同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
(1)提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
(2)作出假設(shè):
(3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:
(4)實(shí)施計(jì)劃.
(5)得出結(jié)論:
(6)
請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:6引用:2難度:0.3
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