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染色饅頭是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的.染色饅頭中摻有防腐劑山梨酸鉀、甜味劑甜蜜素和色素檸檬黃.食用檸檬黃會導(dǎo)致兒童多動癥,甚至智商降5分.由檸檬黃導(dǎo)致的過敏和其他反應(yīng)包括:焦慮、偏頭痛、憂郁癥、視覺模糊、哮喘、發(fā)癢、四肢無力等.如果長期過度食用甜味劑超標(biāo)食品,就會因攝入過量而對人體造成危害,尤其是對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對代謝排毒能力較弱的老人,孕婦,小孩,危害更明顯,因為甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用.
(1)閱讀資料分析染色饅頭有哪些危害?(寫出兩條即可)
a:
兒童多動癥
兒童多動癥

b:
哮喘等
哮喘等

(2)我們吃饅頭從中獲得的主要營養(yǎng)物質(zhì)是什么?
糖類(淀粉)
糖類(淀粉)
.這種物質(zhì)在人體中開始初步消化的部位是哪里?
口腔
口腔
.最終消化部位是哪里?
小腸
小腸

【答案】兒童多動癥;哮喘等;糖類(淀粉);口腔;小腸
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:19引用:3難度:0.5
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    發(fā)布:2024/12/27 8:0:2組卷:2引用:1難度:0.9
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    發(fā)布:2024/12/27 8:0:2組卷:5引用:1難度:0.9
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