材料一：

材料二：習近平總書記海南之行第一站，是崖州灣種子實驗室，糧食安全是“國之大者”，而種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”、海南之所以被寄予厚望，因為這里是育種天堂，海南一粒粟，牽系中國糧。
我國耕地總量少，高質(zhì)量的耕地少，耕地后備資源不足；糧食供給由總量不足轉(zhuǎn)為供給側(cè)結(jié)構(gòu)性矛盾，優(yōu)質(zhì)糧食供給不足、深加工轉(zhuǎn)化滯后；技術(shù)儲備不足，種業(yè)自主創(chuàng)新技術(shù)水平與發(fā)達國家還有差距，一些種源還依賴進口；還有不善于運用市場機制解決問題，導致銷售不暢等問題突出。
（1）材料一中的圖表反映了什么信息？
（2）結(jié)合材料，運用所學知識，談談黨和政府為何高度關(guān)注“糧食安全”？
（3）根據(jù)材料，面對諸多挑戰(zhàn)，請你為我國糧食安全出謀劃策。