閱讀材料，回答問題。
材料一：2020年2月5日，國家主席習(xí)近平主持召開中央全面依法治國委員會第三次會議并發(fā)表重要講話。他強(qiáng)調(diào)：“要在黨中央集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，始終把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，從立法、執(zhí)法、司法、守法各環(huán)節(jié)發(fā)力，全面提高依法防控、依法治理能力，為新冠肺炎疫情防控工作提供有力法治保障。”
（1）根據(jù)上述材料，分析防控新冠肺炎疫情需要堅持法治的原因。
材料二：2020年是脫貧攻堅的收官之年，今年脫貧攻堅原本就有不少硬仗要打，眼下遭遇新冠肺炎疫情挑戰(zhàn)，更需要咬定目標(biāo)加把勁，一手抓新冠肺炎疫情防控，一手抓脫貧攻堅，“兩手硬”才能“兩手贏”。
（2）為了實(shí)現(xiàn)“兩手贏”，國家在尊重和保障人權(quán)方面可以做些什么？