在檢測生物組織中的可溶性還原糖、脂肪、蛋白質實驗中，需要根據(jù)實驗選擇不同的實驗材料。請根據(jù)如表所列各種材料回答問題：
| 各種可供實驗的材料 | |||||
| 梨 | 黃桃 | 胡蘿卜 | 黃豆 | 花生種子 | 小麥種子 |
梨
梨
，理由是梨的組織細胞的顏色淺，且還原糖含量較高
梨的組織細胞的顏色淺，且還原糖含量較高
。（2）與小麥種子相比，花生種子更適合用來鑒定脂肪，這是因為
小麥種子的脂肪含量沒有花生種子高，且不容易做切片
小麥種子的脂肪含量沒有花生種子高，且不容易做切片
。在做脂肪鑒定的實驗中用到50%的酒精溶液，其作用是洗去切片的浮色
洗去切片的浮色
。（3）小麥種子中糖類化合物中的含量很高，卻不適合用來做還原糖的鑒定，這是因為
淀粉不是還原糖
淀粉不是還原糖
。（4）蛋白質可與
雙縮脲試劑
雙縮脲試劑
發(fā)生紫
紫
色反應，據(jù)此可鑒定蛋白質的存在。【答案】梨；梨的組織細胞的顏色淺，且還原糖含量較高；小麥種子的脂肪含量沒有花生種子高，且不容易做切片；洗去切片的浮色；淀粉不是還原糖；雙縮脲試劑；紫
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：31引用：6難度：0.7
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1．下面是四位同學的進行物質鑒定的實驗操作方法或結果，其中正確的是（ ）
發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：2引用：1難度：0.7 -
2．某同學早餐吃得很特別，有雞蛋、年糕蘸白糖，還喝了鮮榨梨汁解渴，其中還原糖含量最高的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/30 20:0:2組卷：20引用：3難度：0.8 -
3．根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質的鑒定”實驗，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是試劑，所需要的條件是．
（2）現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆?jié){溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來．用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組每組兩瓶，這種試劑是試劑，其中能發(fā)生顯色反應的一組溶液是，接著可再用試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應的一組溶液．
（3）在“觀察DNA和RNA的細胞中的分布”試驗中，加入8%鹽酸的目的不包括（單選）
A、改變細胞膜透性，加速染色劑進入細胞
B、使染色體中的DNA與蛋白質分離
C、殺死細胞，有利于DNA與染色劑結合
D、水解DNA．發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：10引用：3難度：0.5