為探究食品腐敗的原因和細菌生存所需條件，某研究性學習小組的同學取甲、乙、丙、丁四個相同容量的錐形瓶，甲放入50mL礦泉水，剩余三瓶各加入50mL牛奶，四個錐形瓶同時放在高壓蒸鍋內(nèi)加熱15～20分鐘，冷卻后取出，做如下表處理。一段時間后，只有丙瓶中的牛奶腐敗變質。請回答下列問題

瓶號	加入物質	瓶口處理	溫度
甲	50mL礦泉水	不作處理	25℃
乙	50mL牛奶	不作處理	5℃
丙	50mL牛奶	不作處理	25℃
丁	50mL牛奶	用消毒棉球塞住	25℃

（1）實驗前將裝置放在高壓蒸鍋內(nèi)加熱15～20分鐘，目的是

高溫滅菌

高溫滅菌

。
（2）若探究溫度對食品腐敗速度的影響，應選擇

乙

乙

瓶和

丙

丙

瓶進行對照實驗；甲瓶和

丙

丙

瓶比較，說明細菌的生活需要有機物；丙和丁比較，實驗的變量是

細菌

細菌

。
（3）根據(jù)乙和丙的實驗結果，請你寫出一條保存食品的方法

冷藏（合理即可）

冷藏（合理即可）

。
（4）乙和丁能否成為一組對照實驗？

不能

不能

，原因是

變量不唯一

變量不唯一

。