已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128.圖1為某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖(其中數(shù)字為氨基酸序號(hào)),圖2為部分肽鏈放大示意圖.請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:
(1)該化合物由氨基酸脫去123123個(gè)水分子形成,這種結(jié)合方式叫做脫水縮合脫水縮合,圖1所示的蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為1365213652.
(2)圖2中有33種R基,肽鍵是②④⑥②④⑥(填序號(hào));該肽鏈至少有33個(gè)游離的羧基.
(3)雖然高溫沒(méi)有破壞蛋白質(zhì)的二硫鍵和肽二硫鍵和肽鍵,但蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞.
(4)假設(shè)有一個(gè)十肽,分子式為CxHyOzNmSn,組成該肽的氨基酸只有圖2中的幾種,則含有①的氨基酸有m-10m-10個(gè).
【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)(多肽)的相關(guān)計(jì)算.
【答案】123;脫水縮合;13652;3;②④⑥;3;二硫鍵和肽;m-10
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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