維生素C又名抗壞血酸，易溶于水，易被氧化，遇熱易被破壞，人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾病，它的化學(xué)式是C6H8O6．計算：
（1）維生素C中含有三三種元素，
（2）維生素C的相對分子質(zhì)量為176176；其中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.5%4.5%（結(jié)果保留一位小數(shù)）；
（3）小婷遵醫(yī)囑，她一天補充到的維生素C為2020mg；
（4）取一片“維生素C”溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅色，說明“V-C”的溶液顯酸酸性．加熱該溶液至沸騰，紅色消失，所以在烹調(diào)新鮮蔬菜時要減少“V-C”的損失，應(yīng)采取的措施可以是涼拌并且加入適量的食醋涼拌并且加入適量的食醋．
【答案】三；176；4.5%；20；酸；涼拌并且加入適量的食醋
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：24引用：5難度：0.5