下面的表格分別是某興趣小組探究溫度對酶活性影響的實驗步驟和探究過氧化氫酶作用的最適pH的實驗結(jié)果。已知α-淀粉酶作用的最適溫度為60℃。據(jù)此回答下列問題：

探究溫度對酶活性影響的實驗（實驗一）
實驗步驟	分組	甲組	乙組	丙組
	①新鮮α-淀粉酶溶液	1mL	1mL	1mL
	②可溶性淀粉溶液	5mL	5mL	5mL
	③溫度	0℃	60℃	90℃
	④將新鮮α-淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合后分別恒溫
	⑤測定單位時間內(nèi)淀粉的剩余量

探究過氧化氫酶作用的最適pH的實驗（實驗二）
分組	A組	B組	C組	D組	E組
pH	5	6	7	8	9
H2O2完全分解所需要的時間/s	300	180	90	192	284

（1）pH在實驗一中屬于

無關(guān)

無關(guān)

變量，而在實驗二中屬于

自

自

變量。
（2）實驗一的①②③步驟為錯誤操作，正確的操作應(yīng)該是

將新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別恒溫后再混合

將新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別恒溫后再混合

。實驗一的第⑤步最好選擇

碘液

碘液

（填試劑名稱）來進行測定。
（3）如將實驗一的新鮮α-淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液換成新鮮的肝臟研磨液和H₂O₂溶液，你認為是否科學(xué)？

不科學(xué)

不科學(xué)

。為什么？

因為溫度會直接影響H₂O₂溶液的分解

因為溫度會直接影響H₂O₂溶液的分解

。
（4）分析實驗二的結(jié)果，可得出的結(jié)論是

該過氧化氫酶的最適ρH值約為7，pH降低或升高酶活性均降低

該過氧化氫酶的最適ρH值約為7，pH降低或升高酶活性均降低

。