某生物興趣小組在做“生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定”實驗時，需選擇合理的實驗材料。請回答下列問題。
| 各種可供實驗的材料 | |||||||
| 柑橘 | 紅桃 | 黑豆 | 黃豆 | 花生種子 | 大米 | 梨 | 血紅蛋白 |
淀粉
淀粉
遇碘變成藍色。（2）上表中可用于鑒定可溶性還原糖的最理想材料是
梨
梨
，所用的藥品和方法是 ①④⑥
①④⑥
（填序號）。①0.1g/mL NaOH
②0.1g/mL NaCl
③0.01/mL CuSO4
④0.05g/mL CuSO4
⑤分別使用
⑥混合后再使用
接著，最好還要經
（50～65℃）水浴
（50～65℃）水浴
加熱后才能觀察到 磚紅色
磚紅色
沉淀。（3）上表中可用于鑒定脂肪的最理想材料是花生種子。實驗時先將材料切片，再用
蘇丹Ⅲ
蘇丹Ⅲ
染色，接著用 50%的酒精
50%的酒精
洗去浮色，再制成臨時裝片。該學習興趣小組成員將裝片放在顯微鏡下觀察，無論怎么調焦，都會出現(xiàn)“有的地方清晰，有的地方模糊”，原因是 切片厚薄不均勻
切片厚薄不均勻
。（4）選用表中黃豆勻漿鑒定蛋白質時，先將豆?jié){與NaOH溶液混合，再滴加如圖中的試劑乙，其名稱是
CuSO4溶液
CuSO4溶液
，顏色是 藍色
藍色
。加入試劑乙后振蕩并搖勻，溶液變?yōu)?紫
紫
色。【答案】淀粉；梨；①④⑥；（50～65℃）水??；磚紅色；蘇丹Ⅲ；50%的酒精；切片厚薄不均勻；CuSO4溶液；藍色；紫
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：4引用：1難度：0.7
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1．下面是四位同學的進行物質鑒定的實驗操作方法或結果，其中正確的是（ ）
發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：2引用：1難度：0.7 -
2．某同學早餐吃得很特別，有雞蛋、年糕蘸白糖，還喝了鮮榨梨汁解渴，其中還原糖含量最高的是（ ）
發(fā)布：2024/12/30 20:0:2組卷：20引用：3難度：0.8 -
3．根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質的鑒定”實驗，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是試劑，所需要的條件是．
（2）現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆?jié){溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來．用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組每組兩瓶，這種試劑是試劑，其中能發(fā)生顯色反應的一組溶液是，接著可再用試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應的一組溶液．
（3）在“觀察DNA和RNA的細胞中的分布”試驗中，加入8%鹽酸的目的不包括（單選）
A、改變細胞膜透性，加速染色劑進入細胞
B、使染色體中的DNA與蛋白質分離
C、殺死細胞，有利于DNA與染色劑結合
D、水解DNA．發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：10引用：3難度：0.5
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