下列對氨基酸和蛋白質(zhì)的描述正確的是（　　）

A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸

B．氨基酸和蛋白質(zhì)遇重金屬離子均會變性

C．α-氨基丙酸與α-氨基苯丙酸混合物脫水成肽，只生成2種二肽

D．氨基酸溶于過量氫氧化鈉溶液中生成的離子，在電場作用下向負(fù)極移動

【答案】A

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：1007引用：7難度：0.9

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1．下列說法正確的是（　?。?/h2>

A．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)

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發(fā)布：2024/10/29 6:30:1組卷：25引用：1難度：0.7

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發(fā)布：2024/10/31 20:30:2組卷：48引用：2難度：0.7

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發(fā)布：2024/10/31 8:0:1組卷：47引用：1難度：0.7

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