為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。用溫度計(jì)測(cè)量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時(shí)間。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下表。
| 物質(zhì) |
質(zhì)量/g |
初始溫度/℃ |
加熱時(shí)間/min |
最后溫度/℃ |
| 水 |
50 |
25 |
5 |
45 |
| 食用油 |
50 |
25 |
5 |
68 |
（1）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中控制加熱時(shí)間相同，通過(guò)比較
升高的溫度
升高的溫度
來(lái)研究水和食用油吸熱能力的差異，此實(shí)驗(yàn)中控制加熱相同時(shí)間是為了
使水和食用油在相同時(shí)間內(nèi)吸收的熱量相同
使水和食用油在相同時(shí)間內(nèi)吸收的熱量相同
；
（2）在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給
水
水
加熱更長(zhǎng)的時(shí)間，此時(shí)水吸收的熱量
大于
大于
（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量，這表明
水
水
吸熱能力強(qiáng)；
（3）通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以得到不同的物質(zhì)吸熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用
比熱容
比熱容
這個(gè)物理量來(lái)描述；
（4）此實(shí)驗(yàn)中應(yīng)用到了初中物理中重要的研究方法
轉(zhuǎn)換法
轉(zhuǎn)換法
、
控制變量法
控制變量法
。
