羧甲基纖維素鈉（CMC）是常用的食品添加劑，不能被人體消化吸收，因此通常被認(rèn)為是安全的食品添加劑。研究者用含1.0%CMC的無(wú)菌水作為飲用水，連續(xù)飼喂實(shí)驗(yàn)小鼠12周，測(cè)定小鼠體重。結(jié)果如圖所示。
（1）已知CMC由天然纖維素經(jīng)化學(xué)加工而成，纖維素作為常見(jiàn)的多糖是由
葡萄糖
葡萄糖
脫水縮合形成，人體中 不含
不含
填（“含有”或“不含”）其水解有關(guān)的酶。
（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析CMC是否引起體重變化與 飼喂環(huán)境是否無(wú)菌
飼喂環(huán)境是否無(wú)菌
有關(guān)。
（3）為進(jìn)一步研究“小鼠體重變化是否由CMC引起的小鼠消化道內(nèi)各種微生物比例改變所致”，研究者設(shè)計(jì)了糞菌移植實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)結(jié)合所給實(shí)驗(yàn)備選材料填入實(shí)驗(yàn)方案的表中（填選項(xiàng)前的字母），完善實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
【實(shí)驗(yàn)備選材料】
a.普通小鼠
b.無(wú)菌小鼠
c.飼喂含CMC無(wú)菌水12周的普通小鼠
d.飼喂無(wú)菌水12周的普通小鼠
e.含1.0%CMC的無(wú)菌水
f.無(wú)菌水
【實(shí)驗(yàn)方案】
| 組別 |
被移植小鼠 |
提供糞菌小鼠 |
飲用水 |
| 實(shí)驗(yàn)組 |
無(wú)菌小鼠 |
① c c |
② f f |
| 對(duì)照組 |
③ b b |
④ d d |
無(wú)菌水 |
| 兩組小鼠在相同且適宜的 無(wú)菌 無(wú)菌 環(huán)境中培養(yǎng)一段時(shí)間，測(cè)定小鼠的 體重變化 體重變化 。 |
【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】
實(shí)驗(yàn)組被移植小鼠的體重相對(duì)值高于對(duì)照組
實(shí)驗(yàn)組被移植小鼠的體重相對(duì)值高于對(duì)照組
說(shuō)明小鼠體重變化是由CMC引起的小鼠消化道內(nèi)各種微生物比例改變所致。
