豬籠草是一種食蟲植物，它的花能捕捉昆蟲，并以其分泌物消化蟲體。為探究該分泌物的性質(zhì)，即所含消化酶的種類，有人設(shè)計一個實(shí)驗(yàn)方案。
實(shí)驗(yàn)原理：①酶的作用具有專一性，蛋白酶只能消化蛋白質(zhì)，脂肪酶只能消化脂肪，淀粉酶只能消化淀粉；②酶的活性受溫度影響，在最適溫度時，酶活性最大。
材料用具：潔凈的試管若干支，瘦肉、肥肉、馬鈴薯片、清水、豬籠草的新鮮分泌物、水浴鍋等。
實(shí)驗(yàn)步驟：取6支試管，分別進(jìn)行如表的處理。兩個小時后觀察、記錄現(xiàn)象。請據(jù)表回答問題：

試管編號	加入物	條件	現(xiàn)象
1	2mL水+1cm3瘦肉塊	室溫	無明顯變化
2	2mL新鮮分泌物+1cm3瘦肉塊	室溫	瘦肉塊明顯變小
3	2mL水+1cm3肥肉塊	室溫	無明顯變化
4	2mL新鮮分泌物+1cm3肥肉塊	室溫	無明顯變化
5	2mL水+1cm3馬鈴薯塊	室溫	無明顯變化
6	2mL新鮮分泌物+1cm3馬鈴薯塊	室溫	無明顯變化

（1）此實(shí)驗(yàn)說明分泌物中有

蛋白酶

蛋白酶

沒有

脂肪酶、淀粉酶

脂肪酶、淀粉酶

。
（2）試管1、3和5在此實(shí)驗(yàn)中的作用是

對照

對照

。
（3）若要驗(yàn)證溫度對分泌物活性的影響，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)二，再取兩支潔凈的試管編號A、B，兩試管內(nèi)均應(yīng)加

1cm³瘦肉塊+2ml新鮮的分泌物

1cm³瘦肉塊+2ml新鮮的分泌物

，并將A試管放入沸水中，B試管放入冰水中，2小時后觀察試管內(nèi)瘦肉塊的變化。
（4）預(yù)測實(shí)驗(yàn)二中A、B試管的現(xiàn)象

A、B試管內(nèi)的瘦肉塊均無明顯變化

A、B試管內(nèi)的瘦肉塊均無明顯變化

。