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試題詳情
如圖1所示是面包的制作過(guò)程。(酵母菌在有氧的條件下,分解葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳和水;在缺氧的條件下,分解葡萄糖,產(chǎn)生酒精和二氧化碳。酵母菌有氧發(fā)酵或無(wú)氧發(fā)酵受溫度影響明顯,酵母菌生活的最適溫度在30℃左右。)
(1)將生面團(tuán)保持在30℃,1小時(shí)后它的體積將會(huì)膨大膨大。
(2)酵母菌屬于真菌真菌類(lèi)(細(xì)菌或真菌),它的細(xì)胞結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)。(3)如圖2所示生物是細(xì)菌細(xì)菌,其基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì),有的還有莢膜和鞭毛。
(4)若將面包置于一個(gè)溫暖而潮濕的地方,數(shù)天后面包表面出現(xiàn)許多黑色斑點(diǎn),它們所屬的生物類(lèi)群是真菌中的霉菌霉菌。
【答案】膨大;真菌;細(xì)胞壁;細(xì)胞核;細(xì)菌;霉菌
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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