紅糖具有益氣補血、健脾暖胃等作用。下列制作紅糖的主要步驟中，屬于過濾操作的是（　　）

A．削蔗去雜 B．石轆碎蔗 C．渣汁分離 D．熱鍋熬糖

A．A

B．B

C．C

D．D

【考點】過濾．

【答案】C

【解答】

【點評】

聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復制發(fā)布。

發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：86引用：3難度：0.9

相似題

1．熱干面是武漢的傳統(tǒng)小吃。下列制作熱干面的主要操作中，屬于過濾的是（　　）

A調(diào)醬 B煮面 C撈面 D拌面

A．A B．B C．C D．D
發(fā)布：2024/10/18 3:0:2組卷：14引用：2難度：0.7
解析
2．如圖所示操作正確的是（　?。?br />
A．只有② B．②③
C．③④ D．②③④全部錯誤
發(fā)布：2024/8/17 12:0:1組卷：154引用：4難度：0.9
解析
3．醋溜土豆絲是人們喜愛的家常菜，下列制作醋溜土豆絲的主要操作中，屬于過濾的是（　　）

A．切絲 B．浸洗 C．瀝水 D．熗炒

A．A B．B C．C D．D
發(fā)布：2024/9/12 4:0:8組卷：11引用：1難度：0.7
解析

把好題分享給你的好友吧~~

A．削蔗去雜	B．石轆碎蔗	C．渣汁分離	D．熱鍋熬糖

A調(diào)醬	B煮面	C撈面	D拌面

A．只有②	B．②③
C．③④	D．②③④全部錯誤

A．切絲	B．浸洗	C．瀝水	D．熗炒

紅糖具有益氣補血、健脾暖胃等作用。下列制作紅糖的主要步驟中，屬于過濾操作的是（ ） A．削蔗去雜 B．石轆碎蔗 C．渣汁分離 D．熱鍋熬糖