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“形形色色”的貧血
貧血是指紅細胞數(shù)量減少或者血紅蛋白含量減少。針對貧血原因的不同，可分為缺鐵性貧血、再生障礙性貧血、巨幼細胞性貧血、溶血性貧血等。
缺鐵性貧血是指因機體對鐵的需求與供給失衡，導致體內(nèi)貯存的鐵耗盡，繼而引發(fā)紅細胞內(nèi)缺鐵而導致貧血。正常人每天造血約需鐵20～25 mg,主要來自衰老破損的紅細胞，為維持體內(nèi)鐵平衡，每天還需從食物中攝入1～1.5 mg.在胃酸和蛋白酶的作用下，動物性食物所含的血紅蛋白中的血紅素與珠蛋白更易分離，并被腸黏膜細胞直接吸收，在腸黏膜上皮細胞內(nèi)經(jīng)血紅素分離酶將鐵釋放出來，因此來自動物食品中的鐵更易于吸收。
再生障礙性貧血是由于患者的自身免疫系統(tǒng)錯誤地攻擊自己的造血干細胞，使造血干細胞減少，導致紅細胞、白細胞、血小板也相應地減少。與單純的貧血不同，再障患者往往伴有白細胞和血小板的減低。慢性再生障礙性貧血患者可首選免疫抑制治療。
巨幼細胞性貧血是由于機體缺乏葉酸或維生素B₁₂等原因?qū)е翫NA合成障礙，影響紅細胞發(fā)育成熟所致的一類貧血。該病多見于進食新鮮蔬菜、肉類較少的人群。由于葉酸多在新鮮綠色蔬菜中，過度烹煮或腌制蔬菜均會使葉酸丟失，而維生素B₁₂多在肉類中，長期偏食會造成維生素B₁₂攝入量不足。
正常紅細胞的壽命約 120 天。當紅細胞意外死亡，便是血液學上所稱的“溶血”。如果紅細胞每天死亡的數(shù)量遠大于機體產(chǎn)生的數(shù)量，就是“溶血性貧血”。理化因素、感染等外在因素會引起溶血現(xiàn)象，溶血的內(nèi)因主要是指紅細胞的內(nèi)在缺陷，如對于某些人來說，由于體內(nèi)缺乏葡萄糖六磷酸脫氫酶（G6PD），食用蠶豆后會引起紅細胞破裂，引發(fā)“蠶豆溶血”病。所幸大多數(shù)人G6PD儲量豐富，不用因懼怕“蠶豆溶血”而拒絕蠶豆這種美味。
（1）小強最近總是出現(xiàn)頭昏、乏力等癥狀，經(jīng)醫(yī)院化驗確診為缺鐵性貧血。缺鐵性貧血患者感覺體乏無力，是由于紅細胞的缺乏使得機體運輸

氧

氧

的能力下降，機體通過

呼吸

呼吸

作用分解有機物提供的能量不足導致的。下列表格中的食物，最適合輔助小強治療的是

豬肝

豬肝

。

食物名稱 食物成分	豆腐	菠菜	蘋果	豬肝
糖類/（克/100克）	3.8	2.8	12.3	5.0
蛋白質(zhì)/（克/100克）	8.1	2.6	0.2	19.3
鐵/（毫克/100克）	1.9	2.9	0.6	22.6
鈣/（毫克/100克）	164	66	4	6
維生素B1/（毫克/100克）	0.04	0.04	0.06	0.21

（2）對于嚴重的缺鐵性貧血患者，可采取成分輸血的方式改善貧血，此時輸入的血液成分主要是

紅細胞

紅細胞

。
（3）一般不會在再生障礙性貧血患者身上表現(xiàn)出的癥狀是

C

C

（選填字母）。
A．極易受到細菌、病毒感染B．受傷后凝血速度減慢
C．心跳減慢D．面色蒼白
（4）為避免因缺乏葉酸或維生素B₁₂導致巨幼細胞性貧血，除通過藥物補充葉酸或維生素B₁₂以外，請你寫出一條在日常生活中的建議：

適當多吃肝腎肉類等

適當多吃肝腎肉類等

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