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2012-2013學年河北省廊坊市大城一中高三(上)開學摸底考試化學試卷
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試題詳情
下列說法正確的是( )
A.油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定條件都能發(fā)生水解反應
B.蛋白質是結構復雜的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N四種元素
C.棉、麻、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2O
D.根據(jù)分散質粒子的直徑大小,分散系可分為溶液、濁液和膠體,濁液的分散質粒子大小介于溶液與膠體之間
【考點】
油脂的性質、組成與結構
;
纖維素的性質和用途
;
膠體的重要性質
;
淀粉的性質和用途
.
【答案】
B
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0
組卷:34
引用:5
難度:0.9
相似題
1.
營養(yǎng)必需脂肪酸需從食物的植物油中獲取
。(判斷對錯)
發(fā)布:2024/12/30 15:0:1
組卷:2
引用:1
難度:0.8
解析
2.
下列說法正確的是( ?。?/h2>
A.多糖、油脂和蛋白質都是能夠發(fā)生水解反應的高分子化合物
B.酯類在堿性條件下的水解反應叫作皂化反應
C.有甜味的物質不一定是糖類,而無甜味的物質可能是糖類
D.淀粉和纖維素互為同分異構體
發(fā)布:2024/12/30 15:0:1
組卷:1
引用:2
難度:0.7
解析
3.
生活中處處有化學.下列說法正確的是( ?。?/h2>
A.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類
B.做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構體
C.制飯勺、飯盒、高壓鍋等的不銹鋼是合金
D.磨豆?jié){的大豆富含蛋白質,豆?jié){煮沸后蛋白質變成了氨基酸
發(fā)布:2024/12/30 19:0:1
組卷:126
引用:3
難度:0.9
解析
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