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農(nóng)民在儲存麥種前,將剛收獲的小麥種子攤在地面上曝曬一段時間后,才收進糧倉存放.如果曬麥的時間不夠長,在糧倉中堆存時小麥會產(chǎn)熱以至霉爛.根據(jù)科學研究,小麥的產(chǎn)熱與種子消耗氧氣量成正比.播種小麥時,農(nóng)民又將麥種放在水中浸泡一段時間,隨著浸泡時間的延長,種子產(chǎn)熱速度也越來越快,種子逐漸變“甜”了,幾天后,種子開始發(fā)芽,這時小麥種子內(nèi)自由水達到峰值.
請根據(jù)上述事實及所學知識回答以下問題
(1)農(nóng)民曬種時小麥種子失去的水是以
自由水
自由水
的形式存在于細胞中的.
(2)若將已曬干的小麥種子放在潔凈的試管內(nèi),放在酒精燈上烘烤,你會發(fā)現(xiàn)在試管內(nèi)壁上出現(xiàn)
小水珠
小水珠
,說明干種子內(nèi)仍有以
結(jié)合水
結(jié)合水
形式存在的
水分
水分

(3)若將浸軟的種子直接放到酒精燈上灼燒,剩余的灰分是
無機鹽
無機鹽

(4)隨著浸種時間的延長,麥種變甜了,這種甜味物質(zhì)是
麥芽糖
麥芽糖
,可采用已學過的
斐林
斐林
試劑進行鑒定,它是由種子中的
淀粉
淀粉
(物質(zhì))吸收水進行水解生成的.
(5)通過上述事實可以看出生物體的含水量與
細胞呼吸
細胞呼吸
(生理功能)有密切關(guān)系.

【答案】自由水;小水珠;結(jié)合水;水分;無機鹽;麥芽糖;斐林;淀粉;細胞呼吸
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:23引用:3難度:0.5
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  • 菁優(yōu)網(wǎng)1.小麥種子收獲后需要曬干進行儲存,如圖代表小麥種子中的相關(guān)物質(zhì)或曬干過程,不正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2025/1/15 8:0:2組卷:9引用:1難度:0.7
  • 2.收獲的小麥種子需要曬干后再進行儲存,下列是小麥種子中的某些化合物及過程,有關(guān)敘述錯誤是( ?。?br />菁優(yōu)網(wǎng)

    發(fā)布:2025/1/15 8:0:2組卷:10引用:2難度:0.8
  • 3.在培養(yǎng)皿底部鋪上棉花,將生理狀況相同的豌豆的種子放在棉花上.實驗過程與結(jié)果如下表所示:
    裝置 場所 溫度 棉花狀態(tài) 數(shù)日后的現(xiàn)象
    日光 23℃ 潮濕 全部發(fā)芽
    日光 23℃ 干燥 沒有發(fā)芽
    黑暗 23℃ 潮濕 全部發(fā)芽
    黑暗 23℃ 干燥 沒有發(fā)芽
    以上實驗最能證明種子發(fā)芽需要( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/31 4:30:1組卷:8引用:4難度:0.9
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