人體需要從食物中獲取各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)師可結(jié)合服務(wù)對(duì)象的特殊需求進(jìn)行膳食指導(dǎo)，下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能被人體消化吸收的是（　?。?/h1>

A．纖維素

B．油脂

C．蛋白質(zhì)

D．葡萄糖

【答案】A

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：12引用：2難度：0.8

相似題

1．下列有關(guān)水在人體中的作用的說(shuō)法不正確的是（　　）

A．水能調(diào)節(jié)人體體溫

B．水在人體內(nèi)分解會(huì)放出熱量

C．水是人體內(nèi)進(jìn)行生化反應(yīng)的介質(zhì)

D．水在人體內(nèi)是一種良好的溶劑

發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：5引用：2難度：0.8

2．下列食物屬于酸性食物的是（　　）
A．檸檬 B．蘋(píng)果 C．生菜 D．火腿腸
發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：24引用：2難度：0.7
解析
3．食物的酸堿性是按食物在體內(nèi)

的性質(zhì)來(lái)分類(lèi)的．食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性是

（填“不同”或“相同”）的概念．味覺(jué)上酸性食物

（填“一定”或“不一定”）是酸性食物，例如水果中的

．我國(guó)居民一般尿液偏酸性，因而需攝入

等堿性食物，否則易形成“

癥”．
發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：9引用：1難度：0.8
解析

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