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神奇的小蘇打
小蘇打在生活中有許多妙用,在洗碗水里加少許小蘇打,既能做到不傷手,又把餐具洗得很干凈。在烘制面包的面粉里添加小蘇打,能讓面包更膨松、柔軟小蘇打可以去除冰箱異味,或吸收鞋子里的潮氣和異味。小蘇打還可以充當(dāng)增白劑,在牙膏中加一點(diǎn)小蘇打,能有效去除牙結(jié)石和牙菌斑。若被蜜蜂重傷,可將小蘇打溶液涂在患處,有消腫止痛的作用。
(1)小明想用自己所學(xué)的知識(shí)解釋這些原理。(填“物理變化”或“化學(xué)變化”)
①小蘇打溶解在熱水中是
物理變化
物理變化
,在烘制面包的過(guò)程中,小蘇打發(fā)生了
化學(xué)變化
化學(xué)變化

②小蘇打是一種細(xì)小的固體顆粒,可以利用它的這一性質(zhì)來(lái)打磨牙齒,去除牙齒表面的一些菌斑,此過(guò)程中發(fā)生的變化是
物理變化
物理變化

③小蘇打可以吸收鞋子里的潮氣和異味,此過(guò)程中發(fā)生的變化是
化學(xué)變化
化學(xué)變化
。
④被蜜蜂重傷后,留在人體皮膚中使人發(fā)癢發(fā)痛的物質(zhì)是酸性物質(zhì),小蘇打可以消腫止痛,說(shuō)明此時(shí)發(fā)生了
化學(xué)變化
化學(xué)變化
。
(2)小蘇打在食品制作過(guò)程中能起到膨松劑的作用,如加入小蘇打的饅頭受熱后變得膨松。該過(guò)程
(填“有”或“沒(méi)有”)新物質(zhì)產(chǎn)生,
不影響
不影響
食用。(填“影響”或“不影響”)

【答案】物理變化;化學(xué)變化;物理變化;化學(xué)變化;化學(xué)變化;有;不影響
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/23 8:0:8組卷:1引用:1難度:0.7
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