如表為某興趣小組探究溫度對酶活性影響的實驗步驟，據(jù)此回答下列問題：
| 實驗步驟 | 分組 | 甲組 | 乙組 | 丙組 |
| ①淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL | |
| ②可溶性淀粉溶液 | 5 mL | 5 mL | 5 mL | |
| ③控制溫度0℃ | 0℃ | 60℃ | 90℃ | |
| ④將新鮮淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合后分別恒溫 | ||||
| ⑤測定單位時間內(nèi)淀粉的剩余量 | ||||
降低淀粉水解反應的活化能
降低淀粉水解反應的活化能
；其中淀粉酶的單體是 氨基酸
氨基酸
。（2）在該實驗中，自變量是
溫度
溫度
，在實驗中應該控制 pH、酶的濃度、淀粉溶液的濃度、保溫時間
pH、酶的濃度、淀粉溶液的濃度、保溫時間
（寫出兩個）等無關(guān)變量保持相同。（3）實驗步驟④為錯誤操作，正確的操作應該是
將新鮮的淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別在實驗溫度下恒溫后在混合
將新鮮的淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別在實驗溫度下恒溫后在混合
。（4）實驗的第⑤步最好選用
碘液
碘液
（試劑）測定單位時間內(nèi)淀粉的剩余量。【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】降低淀粉水解反應的活化能；氨基酸；溫度；pH、酶的濃度、淀粉溶液的濃度、保溫時間；將新鮮的淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別在實驗溫度下恒溫后在混合；碘液
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復制發(fā)布。
發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：1引用：1難度：0.7
相似題
-
1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．為了探究pH值和溫度對酶活性的影響，科學家進行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖所示。如圖表示的是pH值對植物和人的ATP水解酶活性的影響，右圖表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2025/1/19 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應速率，可通過測量（指標）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：21引用：3難度：0.6
相關(guān)試卷