將制作饅頭的過程補充完整。
第一步：將材料準備齊全。
第二步：將酵母酵母倒入溫水中。
第三步：在面粉中加入勾兌好的酵母水，將其攪勻，揉成面團。
第四步：將揉好的面團放進面盆中用保鮮膜封口，放在溫暖溫暖的地方。以加快面團的發(fā)酵發(fā)酵速度。
第五步：每隔一段時間，觀察面團大小大小及其內(nèi)部內(nèi)部的變化。
第六步：面團發(fā)酵完成后，開始揉饅頭。
第七步：將饅頭放在蒸鍋中蒸。
【考點】與生活密切相關(guān)的多種微生物．
【答案】酵母；溫暖；發(fā)酵；大?。粌?nèi)部
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：2引用：1難度：0.6
相似題
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1．探究溫度對酵母細胞的影響。
實驗材料：面粉、酵母粉、溫水、冷水、冰箱、溫度控制柜。
實驗過程：把酵母粉加到生面團中，當溫度適宜時，酵母細胞會產(chǎn)生二氧化碳，使生面團膨脹。如這幅圖就顯示了溫度對二氧化碳產(chǎn)生量的影響。
看圖后回答問題：
（1）分析：溫度是怎樣影響酵母細胞產(chǎn)生二氧化碳的量的？
（2）推理：為什么用酵母粉發(fā)面時，要溶于溫水而不是冷水？是否溫度越高，越有利于發(fā)面？
（3）預(yù)測：把生面團放到冰箱的冷藏室里（約2～5℃），發(fā)酵效果如何？為什么？發(fā)布：2025/5/11 14:0:2組卷：0引用：3難度：0.6 -
2．利用細菌可以
、、、。發(fā)布：2025/5/11 12:30:1組卷：12引用：11難度：0.7 -
3．下列細菌中，對人體有害的是（ ）
發(fā)布：2025/5/11 11:30:1組卷：6引用：1難度：0.7
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