市民甲從餐館買了一份脆皮雞，打包回去與乙一起享用，食用后不久兩人均出現(xiàn)了急性腸胃炎，經(jīng)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)診斷與吃的雞肉變質(zhì)有關(guān)。甲、乙向人民法院提起違約訴訟，認(rèn)為餐館給消費(fèi)者提供的餐品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該承擔(dān)違約責(zé)任。餐館經(jīng)營(yíng)人丙辯解，甲、乙沒有證據(jù)證明餐館的脆皮雞不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；餐館和乙之間也沒有合同關(guān)系，不存在違約，因此不應(yīng)當(dāng)對(duì)甲、乙承擔(dān)賠償責(zé)任。
該案件經(jīng)媒體曝光后，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)餐館突擊檢查，發(fā)現(xiàn)了不少安全隱患和其他問(wèn)題，經(jīng)辦人員隨即對(duì)餐館下達(dá)了整改通知書。經(jīng)辦人員說(shuō)：“不把安全隱患解決好，餐館就不能重新營(yíng)業(yè)?！苯?jīng)過(guò)一段時(shí)間整改，餐館解決了安全隱患，要求重新營(yíng)業(yè)，經(jīng)辦人員不同意。餐館經(jīng)營(yíng)人丙認(rèn)為經(jīng)辦人員失信，經(jīng)辦人員認(rèn)為丙曲解了他的要求。

【相關(guān)鏈接】 《中華人民共和國(guó)民法典》 第一百八十六條   因當(dāng)事人一方的違約行為，損害對(duì)方人身權(quán)益、財(cái)產(chǎn)權(quán)益的，受損害方有權(quán)選擇請(qǐng)求其承擔(dān)違約責(zé)任或者侵權(quán)責(zé)任。 第一千二百零二條   因產(chǎn)品存在缺陷造成他人損害的，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。

（1）結(jié)合材料，運(yùn)用法律與生活知識(shí)，對(duì)甲乙的訴訟請(qǐng)求及丙的辯解分別進(jìn)行評(píng)析。
（2）市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)辦人員失信了嗎？運(yùn)用《邏輯與思維》的知識(shí)談?wù)勀愕目捶ā?/h1>