餃子放在水中煮,怎么煮都不會(huì)發(fā)黃或變焦,而放在油中炸,過一會(huì)兒就發(fā)黃,發(fā)生該現(xiàn)象的原因是由于( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】沸點(diǎn)及氣壓影響液體沸點(diǎn).
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:171引用:1難度:0.9
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