采摘后的獼猴桃若貯藏不當(dāng)，容易腐爛，影響其營養(yǎng)價(jià)值。為解決這一問題，科研人員分別在1℃，5℃，10℃和16℃條件下貯藏獼猴桃，并測(cè)定果實(shí)的呼吸強(qiáng)度。果實(shí)的硬度變化可作為評(píng)價(jià)果實(shí)貯藏情況的指標(biāo)，當(dāng)獼猴桃軟化到一定程度則不適宜貯藏，因此停止測(cè)定。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。
（1）獼猴桃在貯藏過程中，在細(xì)胞的 線粒體線粒體中進(jìn)行呼吸作用消耗有機(jī)物，因此可通過測(cè)定呼吸強(qiáng)度來衡量貯藏效果。本實(shí)驗(yàn)探究了 溫度溫度對(duì)獼猴桃呼吸強(qiáng)度的影響。
（2）選取大小均勻，成熟度相對(duì)一致的果實(shí)，體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的 單一變量單一變量原則。每組選用30個(gè)獼猴桃的目的是 減少個(gè)體差異對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響減少個(gè)體差異對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。
（3）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，貯藏獼猴桃的最適溫度范圍是 0～10～1℃，判斷依據(jù)是 此時(shí)獼猴桃的呼吸作用最低此時(shí)獼猴桃的呼吸作用最低。
（4）在貯藏獼猴桃的過程中，還可以通過 真空包裝真空包裝的方法來提高貯藏效果。
【答案】線粒體；溫度；單一變量；減少個(gè)體差異對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響；0～1；此時(shí)獼猴桃的呼吸作用最低；真空包裝
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：9引用：1難度：0.3
相似題
-
1．“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象，有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎？你如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，證明這個(gè)說法是否正確？（提示：蛆是蒼蠅的幼蟲，只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌，防止蒼蠅接觸，可使肉在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮。）
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：5引用：3難度：0.4 -
2．張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”．請(qǐng)你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，幫助張寧同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán)．（實(shí)驗(yàn)材料：①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來的？
（2）作出假設(shè)：
（3）制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：
（4）實(shí)施計(jì)劃．
（5）得出結(jié)論：
（6）．
請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.3 -
3．張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”請(qǐng)你用以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，幫張青同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán)．（實(shí)驗(yàn)材料：①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：．
（2）作出假設(shè)：．
（3）制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃．
（4）實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：將兩個(gè)培養(yǎng)皿編號(hào)為A、B并分別放入一塊豬肉；A培養(yǎng)皿口蓋上，B培養(yǎng)皿口敞開（對(duì)照實(shí)驗(yàn)）；將二培養(yǎng)皿同時(shí)放在有蒼蠅出入的環(huán)境中；連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況．
（5）分析并得出結(jié)論：．
（6）以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：10引用：3難度：0.5