小吃街上出現(xiàn)了一種“冒煙”的冰激凌,只見店員將-196℃的液氮倒入容器中,然后放入液體牛奶和五顏六色的爆米花,冰激凌原料瞬間冷凍成型而容器中的液氮發(fā)生了肉眼可見的“沸騰”,下列說法正確的是( ?。?/h1>
【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評】
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