當(dāng)前位置： 2011-2012學(xué)年江蘇省常州市九年級(jí)（上）期末化學(xué)試卷> 試題詳情

可口可樂(lè)在中國(guó)市場(chǎng)推出全新無(wú)糖碳酸飲料——“零度可口可樂(lè)”。零度可樂(lè)中含有阿斯巴甜可能導(dǎo)致偏頭痛甚至致癌。阿斯巴甜俗稱甜味素，分子式為C₁₄H₁₈N₂O₅。為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭、有強(qiáng)烈甜味。阿斯巴甜應(yīng)用比較廣泛，帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、膠凍軟糖、巧克力等產(chǎn)品中都有應(yīng)用。阿斯巴甜長(zhǎng)時(shí)間加熱或高溫可致破壞，易分解而失去甜味。
（1）阿斯巴甜屬于
純凈物
純凈物
（填純凈物或混合物），含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
9.5%
9.5%
。（保留一位小數(shù)）
（2）阿斯巴甜的物理性質(zhì)有
白色結(jié)晶性粉末（合理即可）
白色結(jié)晶性粉末（合理即可）
（寫一點(diǎn)即可）；阿斯巴甜的化學(xué)性質(zhì)有
易分解（合理即可）
易分解（合理即可）
（寫一點(diǎn)即可）。
（3）阿斯巴甜不適用于
①
①
（填序號(hào)）
①需用高溫烘焙的食品
②碳酸飲料
③冷凍奶制品
④口香糖

【考點(diǎn)】元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算；化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用；純凈物和混合物的判別．

【答案】純凈物；9.5%；白色結(jié)晶性粉末（合理即可）；易分解（合理即可）；①

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/8/29 3:0:8組卷：3引用：1難度：0.8

相似題

1．我國(guó)科學(xué)家經(jīng)過(guò)6年多的研發(fā)，以二氧化碳、氫氣為原料，通過(guò)新型催化劑，先轉(zhuǎn)化為甲醇（CH₃OH），再經(jīng)兩次轉(zhuǎn)化，將甲醇聚合為淀粉[淀粉化學(xué)式可寫成（C₆H₁₂O₆）n]。該項(xiàng)研究為人工合成淀粉領(lǐng)域的重大顛覆性和原創(chuàng)性突破。回答下列問(wèn)題：
（1）淀粉由

種元素組成；
（2）甲醇中碳、氫元素質(zhì)量比為

（填最簡(jiǎn)比）；
（3）計(jì)算甲醇中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
發(fā)布：2024/10/26 17:0:2組卷：6引用：0難度：0.6
解析
2．現(xiàn)在，我國(guó)正在集中整治酒后駕駛違法行為，酒后駕駛對(duì)人民的生命財(cái)產(chǎn)造成了極大傷害．乙醇（俗名“酒精”）　會(huì)導(dǎo)致觸覺(jué)能力、判斷能力和操作能力降低、反應(yīng)能力下降等．乙醇可以通過(guò)淀粉進(jìn)行發(fā)酵蒸餾得到．已知乙醇的化學(xué)式為　C₂H₅OH，淀粉的化學(xué)式為（C₆H₁₀O₅）n.試根據(jù)題意回答下列問(wèn)題：
（1）淀粉中C、H、O原子個(gè)數(shù)比為

；
（2）乙醇中

元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大．
發(fā)布：2024/10/26 17:0:2組卷：56引用：2難度：0.1
解析
3．一個(gè)水分子中氫原子所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與一杯水中氫元素所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（　?。?/h2>
A．相等
B．一杯水中氫元素所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大
C．無(wú)法比較
D．一個(gè)水分子中氫原子所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大
發(fā)布：2024/10/31 4:0:1組卷：147引用：4難度：0.7
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3．一個(gè)水分子中氫原子所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與一杯水中氫元素所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（ ?。?/h2>

3．一個(gè)水分子中氫原子所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與一杯水中氫元素所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（　?。?/h2>