閱讀下列資料，回答問題。
莖流是植物在內(nèi)、外部壓力下，莖稈中產(chǎn)生的向上液流。莖流也是植物運輸水分、養(yǎng)分的載體。植物的生長需要消耗大量的水分，研究莖流具有重要的意義。莖流傳感器能夠測量莖流，它包含2根探針：熱源探針和參考探針。測量時，熱源探針位于莖稈下方，參考探針位于莖稈上方（如圖所示）。
研究人員利用傳感器測量了楊樹莖流在莖中流動的速度，數(shù)據(jù)表明：日出后，隨著氣溫的升高莖流速度開始緩慢上升，中午12：00至15：00期間達到峰值并保持較高速率，此后莖流速度緩慢下降，日落后19：00左右開始迅速下降并保持較低莖流速率直至次日。
（1）植物莖稈中產(chǎn)生的向上液流的動力為

蒸騰作用

蒸騰作用

，植物莖流是研究植物此生理過程的重要指標。
（2）莖流傳感器包含2根探針：參考探針和熱源探針，測量時，

參考探針

參考探針

在莖稈上方。
（3）根據(jù)資料可以得出，莖流速度達到峰值并保持較高速率的時間段是

12：00-15：00

12：00-15：00

，

19：00

19：00

左右開始迅速下降并保持較低莖流速率直至次日，這是因為此時間段葉片的大多數(shù)

氣孔

氣孔

縮小或閉合。