為了檢測生物組織中的某些化合物，常使用一些特定的試劑，表中相關檢測試劑或實驗現象錯誤的是（ ?。?br />
| 選項 | 鑒定材料 | 檢測試劑 | 實驗現象 |
| A | 脂肪 | 蘇丹Ⅲ染液 | 橘黃色 |
| B | 淀粉 | 碘液 | 藍色 |
| C | 蛋白質 | 雙縮脲試劑 | 綠色 |
| D | 還原糖 | 斐林試劑 | 磚紅色 |
【答案】C
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：1引用：1難度：0.8
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1．下表中，食物中營養(yǎng)物質的檢測成分、材料、試劑和顯色結果均正確的是（ ）
選項 檢測成分 材料 試劑 顯色結果 A 還原糖 紅心火龍果 斐林試劑 磚紅色 B 蛋白質 豆?jié){ 雙縮脲試劑 藍色 C 淀粉 大米 碘液 藍色 D 脂肪 花生子葉 蘇丹Ⅲ染液 橘紅色 發(fā)布：2024/12/31 3:0:2組卷：9引用：3難度：0.7 -
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