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如圖，高壓鍋是家庭廚房中常見的炊具，利用它可將食物加熱到100℃以上，它省時高效，深受消費者歡迎。
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（1）高壓鍋的原理是？
（2）小明測得家中高壓鍋出氣孔的橫截面積S為12mm2，壓在出氣孔上的安全閥的質(zhì)量為72g,取g=10N/kg,計算安全閥自重對出氣孔處氣體所產(chǎn)生的壓強(qiáng)。
（3）當(dāng)高壓鍋內(nèi)氣壓增大到某一值時，鍋內(nèi)氣體就能自動頂開安全閥放氣。在外界為標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的環(huán)境下，該高壓鍋內(nèi)的氣體能達(dá)到的最大壓強(qiáng)是多少？
（4）對照圖所示水的沸點與氣壓的關(guān)系圖線，說明利用這種高壓鍋燒煮食物時，可以達(dá)到的最高溫度大約是多少？

【答案】見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：5引用：2難度：0.5
相似題

  • 菁優(yōu)網(wǎng)1．如圖為一高壓鍋示意圖，該高壓鍋限壓閥的質(zhì)量為70g,排氣孔的橫截面積約為10mm2，鍋蓋面積為260cm2，假設(shè)大氣壓p0=105Pa,g取10N/kg,試解答下列問題：
    （1）高壓鍋是利用
    的原理工作的。
    （2）該高壓鍋工作時，其內(nèi)部水蒸氣的最大壓強(qiáng)為多大？
    （3）該高壓鍋蓋能承受的壓力至少需多大才能保證安全？

    發(fā)布：2024/10/12 0:0:1組卷：13引用：1難度：0.5

  • 2．下列對一些實驗的分析中不正確的是（　　）

    發(fā)布：2024/10/27 2:30:1組卷：45引用：1難度：0.5

  • 3．高壓鍋能加快燉煮食物的效率，可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區(qū)，利用高壓鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。高壓鍋的鍋蓋中央有一出氣孔，孔上蓋有限壓閥，當(dāng)鍋內(nèi)氣壓達(dá)到限定值時，限壓閥被頂起放出部分氣體。
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    （1）高壓鍋是根據(jù)液體沸點隨氣壓的增大而
    工作的。當(dāng)該高壓鍋內(nèi)部氣壓為1.6×105Pa時，水溫最高可以達(dá)到
    ℃。
    （2）現(xiàn)將這款高壓鍋在拉薩銷售，已知該高壓鍋排氣孔的橫截面積為10mm2，拉薩平均大氣壓為0.65×105Pa,高壓鍋工作時鍋內(nèi)最大壓強(qiáng)為1.65×105Pa,在安全的范圍內(nèi)，限壓閥的質(zhì)量不能超過多少克？
    （3）高壓鍋使用時注意不能將食物裝的過滿。當(dāng)煮粥將食物裝入過多時，像米粒、豆類這種黏性很強(qiáng)的食物容易膨脹，沸騰的時候米?；蛘叨蛊と菀讓⑴艢饪锥伦?，這樣可能造成的后果是
    。

    發(fā)布：2024/10/25 3:0:4組卷：9引用：1難度：0.5
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