下列關(guān)于各種酶的敘述，正確的是（　　）

A．唾液淀粉酶既能催化淀粉水解也能催化脂肪水解

B．果膠酶能使果汁變得更澄清，但不會(huì)增加出汁率

C．RNA聚合酶能與基因的特定位點(diǎn)結(jié)合，催化遺傳信息的轉(zhuǎn)錄

D．纖維素酶應(yīng)該在催化反應(yīng)的最適溫度和最適pH條件下保存

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：1引用：2難度：0.7

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1．某生物興趣小組欲驗(yàn)證某種酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，設(shè)計(jì)了下列4組實(shí)驗(yàn)，其中合理的組合是（　　）
①待測酶溶液+雙縮脲試劑
②蛋白溶液+雙縮脲試劑
③待測酶溶液+碘液
④淀粉溶液+雙縮脲試劑
A．①② B．①③ C．①④ D．②③
發(fā)布：2024/11/12 1:30:1組卷：5引用：5難度：0.7
解析
2．下列物質(zhì)中一定含有肽鍵的是（　?。?/h2>
A．具有催化作用的RNA B．淀粉酶
C．淀粉 D．脂肪酸
發(fā)布：2024/11/15 2:0:1組卷：2引用：2難度：0.7
解析
3．下列關(guān)于酶的敘述正確的是（　?。?/h2>
A．都是蛋白質(zhì)
B．與生物體的物質(zhì)和能量代謝有關(guān)
C．由內(nèi)分泌細(xì)胞分泌
D．要釋放到血液中才發(fā)揮作用
發(fā)布：2024/11/6 21:0:3組卷：146引用：3難度：0.7
解析

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A．具有催化作用的RNA	B．淀粉酶
C．淀粉	D．脂肪酸

下列關(guān)于各種酶的敘述，正確的是（ ）