據(jù)報(bào)道,某縣農(nóng)科所經(jīng)多年研究,培育出玉米新品種虹玉6號(hào)?;卮鹣铝袉?wèn)題:
(1)經(jīng)食用發(fā)現(xiàn)虹玉6號(hào)玉米口感非常甜,為確定該甜味是不是由玉米細(xì)胞中存在還原糖導(dǎo)致,選用的鑒定試劑是 斐林試劑斐林試劑,該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用形成 磚紅色磚紅色沉淀。該鑒定實(shí)驗(yàn)中還需要 水浴水浴加熱。
(2)經(jīng)鑒定,該虹玉6號(hào)玉米胚芽含有脂肪,鑒定過(guò)程中能將脂肪染成橘黃色的是 蘇丹Ⅲ蘇丹Ⅲ染液,該過(guò)程中體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的作用是 洗去浮色洗去浮色。
(3)該玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉來(lái),請(qǐng)用所學(xué)的知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)原理:蛋白質(zhì)與 雙縮脲試劑雙縮脲試劑發(fā)生 紫色紫色反應(yīng),且蛋白質(zhì)含量越高 紫色紫色越深。
材料用品:新鮮的普通玉米籽粒,新鮮的新品種玉米籽粒,研缽,試管,漏斗,紗布,吸管,清水,雙縮脲試劑A液,雙縮脲試劑B液,量筒。
(4)方法步驟:
①將兩種玉米籽粒分別進(jìn)行研磨,制備組織樣液。
②取甲、乙兩支試管,向甲試管中加入新鮮的新品種玉米籽粒組織樣液2mL,乙試管中加入 2mL新鮮的普通玉米子粒組織樣液2mL新鮮的普通玉米子粒組織樣液。
③向甲、乙兩支試管中分別加入1mL 雙縮脲試劑A液雙縮脲試劑A液,搖勻,再分別加入4滴 雙縮脲試劑B液雙縮脲試劑B液,搖勻。
④觀察顏色變化,并比較 紫色紫色的深淺。
(5)預(yù)期的結(jié)果:新鮮的 新品種新品種玉米籽粒組織樣液 紫色紫色較深。
【答案】斐林試劑;磚紅色;水?。惶K丹Ⅲ;洗去浮色;雙縮脲試劑;紫色;紫色;2mL新鮮的普通玉米子粒組織樣液;雙縮脲試劑A液;雙縮脲試劑B液;紫色;新品種;紫色
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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