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菁優(yōu)網醋是中國傳統(tǒng)的調味品,如圖是市場上售賣的某一品牌白醋,標簽說明:除了3~5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分,請回答相應問題。
(1)3~5%的白醋溶液中氫氧元素質量比為
1:8
1:8

(2)釀醋原理是在醋酸菌催化作用下乙醇與氧氣反應,除生成醋酸外,還有另一產物,請寫出該反應的化學方程式
CH3CH2OH+O2
醋酸菌
CH3COOH+H2O
CH3CH2OH+O2
醋酸菌
CH3COOH+H2O
。
(3)已知:H2SO4是二元酸,與氫氧化鉀恰好完全反應時計量數比為1:2.某同學對白醋性質進行如下探究。
①向白醋中滴入紫色石蕊,觀察到溶液變紅。
②向鎂粉中滴加白醋直至過量,觀察到有氣泡產生。反應的化學方程式為
Mg+2CH3COOH=(CH3COO)2Mg+H2
Mg+2CH3COOH=(CH3COO)2Mg+H2
。
③100g含醋酸3%的白醋恰好與20g10%的NaOH溶液中和,通過計算說明醋酸為一元酸:
醋酸與氫氧化鈉反應時的質量比為3:2,表明反應時化學計量數之比為1:1,所以醋酸為一元酸
醋酸與氫氧化鈉反應時的質量比為3:2,表明反應時化學計量數之比為1:1,所以醋酸為一元酸

④將白醋滴加到碳酸鈣表面,觀察到有少量氣泡產生。反應的化學方程式是
CaCO3+2CH3COOH=(CH3COOH)2Ca+CO2↑+H2O
CaCO3+2CH3COOH=(CH3COOH)2Ca+CO2↑+H2O
。

【答案】1:8;CH3CH2OH+O2
醋酸菌
CH3COOH+H2O;Mg+2CH3COOH=(CH3COO)2Mg+H2↑;醋酸與氫氧化鈉反應時的質量比為3:2,表明反應時化學計量數之比為1:1,所以醋酸為一元酸;CaCO3+2CH3COOH=(CH3COOH)2Ca+CO2↑+H2O
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/11/9 8:0:6組卷:52引用:1難度:0.5
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    發(fā)布:2024/11/8 8:0:1組卷:13引用:1難度:0.7
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    發(fā)布:2024/11/6 8:0:1組卷:5引用:2難度:0.7
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