酵母菌作為工業(yè)酒精發(fā)酵的常用菌種，市場需求量巨大。某生物興趣小組設計實驗，欲從野生酵母菌菌種中篩選、培養(yǎng)優(yōu)良的酵母菌?；卮鹣铝袉栴}：
某同學被要求配制培養(yǎng)酵母菌所用的培養(yǎng)基，該同學進行了如下操作：①計算麥芽糖瓊脂培養(yǎng)基各種成分的用量；②待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時，在酒精燈火焰附近倒平板；③準確稱取培養(yǎng)基的各種成分；④將配制好的培養(yǎng)基轉移至錐形瓶中，進行滅菌；⑤將稱取好的成分加水。攪拌、溶解。
（1）上述配制培養(yǎng)基的正確順序應為

①→③→⑤→④→②

①→③→⑤→④→②

（用序號和箭頭表示）。
（2）②步驟倒平板需要在酒精燈火焰附近進行的原因是

為倒平板創(chuàng)造無菌環(huán)境，防止雜菌污染平板

為倒平板創(chuàng)造無菌環(huán)境，防止雜菌污染平板

。平板冷卻后需要倒置的原因是

防止皿蓋上的水珠滴落回培養(yǎng)基（和防止培養(yǎng)基中的水分過快地揮發(fā)）

防止皿蓋上的水珠滴落回培養(yǎng)基（和防止培養(yǎng)基中的水分過快地揮發(fā)）

。④步驟中進行滅菌的方法一般為

高壓蒸汽滅菌法

高壓蒸汽滅菌法

。
（3）若用該培養(yǎng)基對酵母菌進行培養(yǎng)、計數，則該培養(yǎng)基從物理形態(tài)上講屬于

固體

固體

培養(yǎng)基，若要獲得該物理形態(tài)的培養(yǎng)基，則配制培養(yǎng)基時應加入成分

瓊脂

瓊脂

，該成分應在滅菌

前

前

（填“前”或“后”）加入，配制好培養(yǎng)基后，使用

稀釋涂布平板

稀釋涂布平板

法接種酵母菌。